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Mirtilli

Inclusi tra i ben famosi "frutti di bosco" i mirtilli, con le loro innumerevoli sfumature: dal blu al nero, dal viola al rosso, racchiudono nelle loro dimensioni ridotte un vero e proprio tesoro di proprietà curative. Se parliamo di mirtilli la prima foto che emerge alla mente è quella più classica: deliziosi piccoli frutti di forma tonda, colore nero-violetto, caratterizzati da una parte circolare simile a un ombelico (bacca ombelicata). In realtà, quando si parla di mirtilli ci si riferisce a più di 130 specie diverse, tutte appartenenti alla famiglia delle Ericaceae e al genere Vaccinium. I mirtilli sono una risorsa per la memoria. Moltissimi studi a livello internazionale hanno confermato che il mirtillo è un frutto "anti-aging" per il cervello: grazie al loro alto contenuto di sostanze antiossidanti contribuirebbero a proteggere il cervello dall'invecchiamento e dal declino cognitivo che proviene dallo stress ossidativo, in grado di influire negativamen

La magia dei regali

E' Natale, le tavole imbandite a festa, il profumo delle pietanze fumanti, il mormorio delle calde voci, ci emoziona. I problemi quotidiani, accantonati in un angolo della nostra mente perchè oggi è festa, non c'è spazio per pensarci. E poi ci sono loro, i regali, protagonisti assoluti di questo magico giorno incantato, sono stati inventati, cercati, vissuti e incartati con fantasia e amore, per dare allegria a coloro che gli riceveranno. Si scarteranno, ci saranno tante emozioni, gli occhi si illumineranno di lacrime e sorrisi, si pensa a quell'oggetto che ci serviva, oppure al profumo che ci mancava, al quel CD musicale che ci piaceva tanto e poi un pensiero va al nostro cuore, che con questi piccoli gesti, diventa la nostra ricchezza! Buon Natale!  

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