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Mirtilli

Inclusi tra i ben famosi "frutti di bosco" i mirtilli, con le loro innumerevoli sfumature: dal blu al nero, dal viola al rosso, racchiudono nelle loro dimensioni ridotte un vero e proprio tesoro di proprietà curative. Se parliamo di mirtilli la prima foto che emerge alla mente è quella più classica: deliziosi piccoli frutti di forma tonda, colore nero-violetto, caratterizzati da una parte circolare simile a un ombelico (bacca ombelicata). In realtà, quando si parla di mirtilli ci si riferisce a più di 130 specie diverse, tutte appartenenti alla famiglia delle Ericaceae e al genere Vaccinium. I mirtilli sono una risorsa per la memoria. Moltissimi studi a livello internazionale hanno confermato che il mirtillo è un frutto "anti-aging" per il cervello: grazie al loro alto contenuto di sostanze antiossidanti contribuirebbero a proteggere il cervello dall'invecchiamento e dal declino cognitivo che proviene dallo stress ossidativo, in grado di influire negativamen

Il Medioevo e le Terme

Nel Medioevo, l'utilizzo del bagno termale, come attività igienica, andò scomparendo ed il suo passato valore sociale ed edonistico (intesa come una dottrina filosofica), venne allontanato. Si assiste alla nascita dell'idrologia (studia le applicazioni terapeutiche delle acque termali) con l'aspetto delle pratiche terapeutiche in gran parte, su opinioni ed osservazioni popolari con l'esperienza, sono studiati i meccanismi d'azione delle diverse acque e si conferiscono a loro, effetti specifici diversi. Le acque solfuree sono specifiche per le malattie della pelle e le salsobromoiodiche (acque formate da: cloruro di sodio, iodio e bromo) sono indicate per la sterilità femminile. Nel Medioevo, oltre ai bagni termali iniziarono ad apparire le inalazioni di vapori, le terapie inalatorie (aerosol per le vie respiratorie) e sudatorie (bagni di sudore a scopo terapeutico) all'interno di grotte naturali, nelle quali hanno origine sorgenti termali, ed infine la messa in pratica dei fanghi termali.

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