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Cibi per la salute delle ossa: guida al calcio e alla vitamina D per ossa forti e sane

Le ossa ci sostengono, ci permettono di muoverci e svolgono un ruolo fondamentale nel nostro organismo. Mantenere ossa forti e sane è importante per la salute e il benessere in tutte le fasi della vita. Una dieta sana ed equilibrata, ricca di calcio e vitamina D, gioca un ruolo cruciale nel raggiungimento di questo obiettivo. Calcio: il minerale essenziale per le ossa Il calcio è il minerale più abbondante nel corpo umano ed è essenziale per la salute delle ossa e dei denti. Aiuta a costruire e mantenere la densità minerale ossea, riducendo il rischio di fratture e osteoporosi. La dose giornaliera raccomandata di calcio varia a seconda dell'età e del sesso, ma in generale si aggira intorno ai 1000-1300 mg al giorno per gli adulti. Fonti alimentari di calcio: Latticini: latte, yogurt, formaggi sono ottime fonti di calcio facilmente assimilabile. Verdure a foglia verde: broccoli, cavoli, bietole e altre verdure a foglia verde contengono buone quantità di calcio, oltre ad altri nu

Ravioli radicchio e scamorza al miele millefiori e pinoli

Ingredienti per 2 persone:
  • pepe rosa quanto basta
  • 1 cucchiaio di miele millefiori
  • 20gr. di pinoli
  • 2 cucchiai di parmigiano a scaglie
  • 2 pomodori secchi
  • 1 noce di burro
  • 1 confezione di "ravioli e scamorza" - Bontà di Ripieno - di una nota marca in commercio
Preparazione:
Sciogliete in una padella il burro con il miele millefiori e saporite con il pepe rosa. In un pentolino fate tostare i pinoli con un pizzico di burro e aggiungeteli nella padella dove ci sono i ravioli che precedentemente, sono stati fatti bollire in abbondante acqua salata bollente e fatti scolare al dente, cuoceteli per altri 2 minuti con l'aggiunta di parmigiano e pomodori secchi. A questo punto il piatto è pronto da servire a tavola. Buon Appetito!

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