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Mirtilli

Inclusi tra i ben famosi "frutti di bosco" i mirtilli, con le loro innumerevoli sfumature: dal blu al nero, dal viola al rosso, racchiudono nelle loro dimensioni ridotte un vero e proprio tesoro di proprietà curative. Se parliamo di mirtilli la prima foto che emerge alla mente è quella più classica: deliziosi piccoli frutti di forma tonda, colore nero-violetto, caratterizzati da una parte circolare simile a un ombelico (bacca ombelicata). In realtà, quando si parla di mirtilli ci si riferisce a più di 130 specie diverse, tutte appartenenti alla famiglia delle Ericaceae e al genere Vaccinium. I mirtilli sono una risorsa per la memoria. Moltissimi studi a livello internazionale hanno confermato che il mirtillo è un frutto "anti-aging" per il cervello: grazie al loro alto contenuto di sostanze antiossidanti contribuirebbero a proteggere il cervello dall'invecchiamento e dal declino cognitivo che proviene dallo stress ossidativo, in grado di influire negativamen
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Gli aromi e i loro effetti

In realtà, si sa che gli aromi hanno la facoltà di attivarsi sul sistema nervoso delle persone e hanno pure la possibilità di avere reazioni complesse e molto curiose sulla sistemazione di tutti ruoli che lo stesso organismo controlla; si comincia dalla circolazione, dalla respirazione, dalla digestione ed infine dalla diffusione nervosa e ai sviluppi emotivi, che si interpretano tramite il cambiamento neurovegetativo (funzione vitale dell'organismo).

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