Passa ai contenuti principali

In primo piano

Pubblicato da

L'importanza di un'alimentazione sana: il cibo come alleato per una vita migliore

  L'alimentazione è un aspetto fondamentale della nostra vita, che influenza profondamente il nostro benessere fisico e mentale . Scegliere di mangiare in modo sano non è solo una questione di estetica o di forma fisica, ma un investimento per la nostra salute presente e futura. In questo post, esploreremo i numerosi benefici di un'alimentazione equilibrata e bilanciata, scoprendo come il cibo può diventare un potente alleato per una vita migliore. 1. Un corpo sano e forte: Un'alimentazione ricca di nutrienti essenziali fornisce al nostro corpo il carburante di cui ha bisogno per funzionare correttamente. Questo si traduce in: Maggiore energia e vitalità: Ci sentiamo più energici e pronti ad affrontare le sfide quotidiane con entusiasmo. Sistema immunitario più forte: Un corpo ben nutrito è in grado di difendersi meglio dalle malattie e dalle infezioni. Minor rischio di malattie croniche: Un'alimentazione sana aiuta a prevenire o a ridurre il rischio di sviluppa
Posta un commento
Read more »
Etichette
Pubblicato da

Hamburger di lenticchie e yogurt

Semplici ingredienti per una gustosa ricetta.
Ingredienti:

  • 250 grammi di lenticchie
  • 3 vasetti di yogurt light
  • 1 fettina di zenzero
  • 1/2 cucchiaio di paprika in polvere
  • 1/2 cucchiaio di garam masala (mix di spezie usato nella cucina indiana e pakistana)
  • 1 cucchiaino di mostarda
  • 1 cucchiaino di ghee (burro non salato)
  • farina (quanto basta)
  • sale (quanto basta)
  • olio extra vergine d'oliva
Preparazione:
Lavate per bene le lenticchie e mettetele in acqua (appena coperte). Tenete le lenticchie in ammollo, a temperatura ambiente, per due giorni. Scolatele, cuocetele (il tempo necessario per ammorbidirle) e frullatele nel mixer fino a quando non diventino un impasto spesso, poi aggiungete lo zenzero e un pizzico di sale e continuate a frullare. Prendete l'impasto, aggiungete la farina quanto basta fino a formare gli hamburger. In una padella con olio bollente e ghee, friggete gli hamburger fino a quando non saranno dorati. A parte, preparate una salsa con lo yogurt, la paprika, un pizzico di sale, il garam masala e la mostarda. Per concludere, in un piatto, mettete gli hamburger con la salsa e a chi piace, servite insieme ad una insalata mista.  

Labels:

Commenti

Posta un commento

Post più popolari