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domenica 11 ottobre 2015

Allevamento biologico delle Uova

Sul guscio hanno il codice 0, sono le uova da allevamento biologico. Si tratta di un allevamento estensivo il quale le galline razzolano (grattare il terreno con le zampe) all'aperto in ampi spazi (fino a 10 metri quadri per gallina), godono di maggiore benessere, il loro mangime è biologico, ossia è formato in prevalenza da cereali e mais senza additivi chimici, OGM e farine di pesce. L'allevamento biologico è più sicuro in quanto il settore biologico è molto più controllato e certificato per legge. Bisogna sempre controllare l'etichetta per fare una scelta consapevole senza lasciarsi depistare dalle foto colorate sulle confezioni delle uova in commercio di galline felici che razzolano in campi verdi e assolati. 

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