Traduttore

" Il vedere con gli occhi,
il pensare con la mente,
il parlare con la bocca fanno
parte di noi, con o senza la ragione."

mercoledì 14 ottobre 2015

Museo del Pane

Il museo del pane si trova a Sant'Angelo Lodigiano, in provincia di Lodi, ed è nato nel 1983. Situato all'interno del Castello Visconteo "Morando Bolognini", si presenta con diverse sale. In una di queste sono esposti tutti i tipi di cereali usati  per la produzione del pane in tutto il mondo; un insegnamento per la quale viene presentato lo sviluppo generico della produzione del pane. In un'altra sala sono esposte le varie attrezzature, alcune molto antiche, ed una che presenta 500 forme di pani prese dalle varie regioni italiane e dai paesi di tutto il mondo. Nell'ultima sala ci sono esposte le normative ed i regolamenti che rappresentavano il commercio e la produzione del pane nel XVIII e XIX secolo.

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