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Pane fatto in casa: Pane bianco, pane integrale, pane con le olive e Come preparare la pizza: Pizza margherita, pizza capricciosa, pizza con verdure

Il pane fatto in casa è una vera e propria coccola, un'esperienza sensoriale che appaga vista, olfatto e gusto. Il profumo del pane caldo che si sprigiona dal forno è inebriante, e il sapore del pane fatto con ingredienti semplici e genuini è impareggiabile. In questo post, vi mostreremo come preparare tre tipi di pane fatto in casa: pane bianco, pane integrale e pane con le olive. Le ricette sono semplici da seguire e adatte anche a chi si cimenta per la prima volta con la panificazione. Ingredienti per il pane bianco: 500 g di farina 0 250 ml di acqua tiepida 10 g di lievito di birra fresco 10 g di sale Ingredienti per il pane integrale: 250 g di farina 0 250 g di farina integrale 250 ml di acqua tiepida 10 g di lievito di birra fresco 10 g di sale Ingredienti per il pane con le olive: 500 g di farina 0 250 ml di acqua tiepida 10 g di lievito di birra fresco 10 g di sale 150 g di olive nere Preparazione: In una ciotola capiente, sciogliete il lievito di birra ne

Bacche di Maqui

Native del Cile e dell'Argentina, le bacche di Maqui sono anche chiamate "mirtillo della Patagonia" e si possono trovare anche in altre regioni dell'America Latina. Hanno un gusto dolce e succoso, le bacche di Maqui, vengono utilizzate da millenni, soprattutto per le sue proprietà e benefici. Le bacche di Maqui hanno uno straordinario potere antiossidante dovuto alla presenza di flavonoidi che aiutano a contrastare i radicali liberi, i primi responsabili dell'invecchiamento cutaneo precoce. Inoltre, le bacche di Maqui, hanno molte vitamine, in particolare quelle del gruppo B ed E. Bisogna sapere che la vitamina E, aiuta a prevenire il colesterolo. L'unica controindicazione dell'utilizzo in eccesso delle bacche di Maqui è che può causare la stipsi (stitichezza). Per concludere, le bacche di Maqui hanno importanti proprietà medicinali, infatti sono antibatteriche, toniche, astringenti, analgesiche e antitumorali. 

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