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" Il vedere con gli occhi,
il pensare con la mente,
il parlare con la bocca fanno
parte di noi, con o senza la ragione."

giovedì 24 marzo 2016

Burrocacao Naturale fai da te

Ingredienti:

  • 5 grammi di cera d'api
  • 6 grammi di burro di Karitè
  • 2 cucchiaini scarsi di olio di cocco
  • 1 grammo di polvere di cacao biologico (in alternativa, un pizzico di cannella o curcuma per ottenere la tonalità di marrone che si preferisce)
Preparazione:
Sciogliere a bagnomaria la cera d'api, il burro di Karitè e l'olio di cocco, in un vasetto di vetro senza coperchio, non portare ad ebollizione. Quando sarà sciolto, togliere il vasetto dal fuoco e aggiungere gli ingredienti facoltativi per dare il colore, usando alimenti naturali. Quando tutti gli ingredienti si sono miscelati, ma si presentano ancora liquidi, con un contagocce versare il composto ottenuto, in un contenitore vuoto pulito, di un vecchio burrocacao. Non riempire fino all'orlo, una volta freddo il composto, leggermente si espanderà. Lasciare raffreddare per circa mezz'ora, in frigo.

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