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Come gestire lo stress in modo efficace: consigli pratici per una vita più serena

Lo stress è una risposta naturale del corpo alle situazioni di sfida o pericolo. Tuttavia, quando diventa eccessivo o prolungato, può avere un impatto negativo sulla nostra salute fisica e mentale. Ecco alcuni consigli pratici per gestire lo stress in modo efficace: 1. Identifica le cause dello stress: Prenditi del tempo per riflettere su ciò che ti causa stress. Si tratta di lavoro, relazioni, problemi finanziari o qualcos'altro? Una volta che hai identificato le cause dello stress, puoi iniziare ad affrontarle. 2. Cambia il tuo stile di vita: Mangia una dieta sana e bilanciata. Fai esercizio fisico regolarmente. Dormi a sufficienza. Limita il consumo di alcol e caffeina. Impara a dire no. Delega compiti. Prenditi del tempo per te stesso. 3. Pratica tecniche di rilassamento: Respirazione profonda. Meditazione. Yoga. Tai chi. Mindfulness. Massaggi. Aromaterapia. 4. Cerca supporto sociale: Parla con amici e familiari. Unisciti a un gruppo di supporto. Consult

Il brodo Bieler

L'americano Henry Bieler era un medico che ha inventato il famoso "brodo", perchè pensava che i farmaci fossero nocivi infatti, cercava di evitarli. La sua teoria era quella di prescrivere ai suoi pazienti, come cura, gli antibiotici naturali. Fra questi c'era il suo "brodo" preparato con solo quattro ingredienti (zucchine, sedano, fagiolini, prezzemolo) di facile reperibilità. Bieler, già ai suoi tempi, parlava della necessità di disintossicare l'organismo (detox) con le verdure (in particolare le zucchine) e con le verdure a foglie verdi considerate alcaline, quindi questo brodo, oggi, è un ottimo piatto alcalizzante da inserire nel regime alimentare giornaliero. 
Ecco la ricetta:
ingredienti - 2 zucchine, 2 gambi di sedano, 1 tazza piccola di fagiolini, 1 manciata di prezzemolo fresco
preparazione - in una pentola cuocere a vapore i fagiolini per 5 minuti, poi aggiungere il sedano e le zucchine tagliate a pezzettini. Continuare la cottura a vapore per altri 5 - 7 minuti. Terminata la cottura, prendere il composto con l'acqua, rimasta nella pentola, mettendo tutto in un frullatore. Infine, miscellare il composto insieme al prezzemolo fresco e a piacere, aggiungere mezzo spicchio di aglio. 

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