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Pane fatto in casa: Pane bianco, pane integrale, pane con le olive e Come preparare la pizza: Pizza margherita, pizza capricciosa, pizza con verdure

Il pane fatto in casa è una vera e propria coccola, un'esperienza sensoriale che appaga vista, olfatto e gusto. Il profumo del pane caldo che si sprigiona dal forno è inebriante, e il sapore del pane fatto con ingredienti semplici e genuini è impareggiabile. In questo post, vi mostreremo come preparare tre tipi di pane fatto in casa: pane bianco, pane integrale e pane con le olive. Le ricette sono semplici da seguire e adatte anche a chi si cimenta per la prima volta con la panificazione. Ingredienti per il pane bianco: 500 g di farina 0 250 ml di acqua tiepida 10 g di lievito di birra fresco 10 g di sale Ingredienti per il pane integrale: 250 g di farina 0 250 g di farina integrale 250 ml di acqua tiepida 10 g di lievito di birra fresco 10 g di sale Ingredienti per il pane con le olive: 500 g di farina 0 250 ml di acqua tiepida 10 g di lievito di birra fresco 10 g di sale 150 g di olive nere Preparazione: In una ciotola capiente, sciogliete il lievito di birra ne

Yin e Yang e la filosofia cinese

In ogni epoca, in Cina, il significato di Yin e Yang è basato sul principio della filosofia e del pensiero cinese creando il simbolo della dualità presente in ogni elemento di cui è formato l'Universo. Si tratta di due valori aggiunti e contrari che creano la tonalità, infatti questo concetto è presente nel Taoismo, criterio filosofico e mistico trasformato poi in religione, per essere creato sugli insegnamenti del filosofo Laozi e nel periodo del Confucianesimo - gruppo di culture filosofiche, approfondito dagli insegnamenti del filosofo Confucio. I simboli per la quale sono scritti Yin e Yang, sono in grado di essere tradotti come: per lo Yin - Il lato in ombra della collina e per lo Yang - Il lato soleggiato per la collina. L'usanza, assegna allo Yin la natura femminile, la luna, il buio, la notte, il freddo, l'inattività, l'apatia, la debolezza, il negativo, l'inverno e l'autunno, l'umido, l'offuscato, la timidezza, il basso, la terra, l'acqua, il vuoto, l'energie distruttrici, l'orientamento in particolare l'Ovest simboleggiato dal colore nero. Per quanto riguarda lo Yang, anzi c'è da dire che gli viene assegnata la natura maschile, il sole, la luce, il giorno, il caldo, l'energia, il movimento, la forza, il positivo, l'estate e la primavera, il secco, l'evidente, l'estroverso, l'alto, il cielo, il fuoco, il pieno, l'energie vivificanti, l'orientamento verso l'Est è rappresentato dal colore bianco. Importante definire che Yin e Yang, non hanno nessun concetto morale tra buono e cattivo ma certamente sono nello stesso tempo, un comune pensiero cinese.

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