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Mirtilli

Inclusi tra i ben famosi "frutti di bosco" i mirtilli, con le loro innumerevoli sfumature: dal blu al nero, dal viola al rosso, racchiudono nelle loro dimensioni ridotte un vero e proprio tesoro di proprietà curative. Se parliamo di mirtilli la prima foto che emerge alla mente è quella più classica: deliziosi piccoli frutti di forma tonda, colore nero-violetto, caratterizzati da una parte circolare simile a un ombelico (bacca ombelicata). In realtà, quando si parla di mirtilli ci si riferisce a più di 130 specie diverse, tutte appartenenti alla famiglia delle Ericaceae e al genere Vaccinium. I mirtilli sono una risorsa per la memoria. Moltissimi studi a livello internazionale hanno confermato che il mirtillo è un frutto "anti-aging" per il cervello: grazie al loro alto contenuto di sostanze antiossidanti contribuirebbero a proteggere il cervello dall'invecchiamento e dal declino cognitivo che proviene dallo stress ossidativo, in grado di influire negativamen

Un organismo in tensione

Un fisico sempre sotto pressione può ammalarsi. Lavoro, famiglia, vari impegni sviluppano lo stress e la risposta dell'organismo, ad una situazione o a particolari stimoli negativi esterni che spaventano, deludono, angosciano, li vive come negatività interiore. Quando le tensioni si accumulano e durano nel tempo, l'organismo si può ammalare: cefalee, disturbi intestinali, pressione alta, tachicardie sono quasi sempre il risultato di un fisico troppo sotto stress. Come reagiamo alle tensioni? L'organismo viene stimolato e mette in funzione le sue difese naturali, che a volte, non bastano. La prima reazione alle tensioni si verifica in una parte del cervello, l'ipotalamo, il quale libera un particolare ormone l'ACTH che stimola le ghiandole surrenali a rilasciare cortisone, adrenalina e noroadrenalina invece, l'ormone TSH, sprona l'attività della tiroide. In contemporanea, viene liberata un certo quantitativo di endorfina, sostanza che provoca nell'organismo una sensazione di calma e benessere, lo si può definire un ansiolitico naturale. 

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