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Come gestire lo stress in modo efficace: consigli pratici per una vita più serena

Lo stress è una risposta naturale del corpo alle situazioni di sfida o pericolo. Tuttavia, quando diventa eccessivo o prolungato, può avere un impatto negativo sulla nostra salute fisica e mentale. Ecco alcuni consigli pratici per gestire lo stress in modo efficace: 1. Identifica le cause dello stress: Prenditi del tempo per riflettere su ciò che ti causa stress. Si tratta di lavoro, relazioni, problemi finanziari o qualcos'altro? Una volta che hai identificato le cause dello stress, puoi iniziare ad affrontarle. 2. Cambia il tuo stile di vita: Mangia una dieta sana e bilanciata. Fai esercizio fisico regolarmente. Dormi a sufficienza. Limita il consumo di alcol e caffeina. Impara a dire no. Delega compiti. Prenditi del tempo per te stesso. 3. Pratica tecniche di rilassamento: Respirazione profonda. Meditazione. Yoga. Tai chi. Mindfulness. Massaggi. Aromaterapia. 4. Cerca supporto sociale: Parla con amici e familiari. Unisciti a un gruppo di supporto. Consult

Polenta

Grazie al magnesio, vince lo stress! La polenta è un alimento di colore giallo, colore dell'energia, viene servita calda e morbida. E' considerata un cibo che nutre l'anima. Preparata con la farina di mais, ha un basso indice glicemico, è ricca di sali minerali, di vitamina E e di antiossidanti. Il suo punto di forza è il magnesio, che stimola la produzione di serotonina, ormone che riequilibra il sistema nervoso e attiva il metabolismo. La polenta è adatta anche per coloro che sono intolleranti al glutine. Il consiglio per preparare la polenta meno calorica è questo: considerato che è meno calorica della pasta, il suo apporto energetico è connesso alla consistenza, durante la preparazione. Se si prepara una polenta più liquida, sarà più ricca di acqua e quindi meno calorica. E' molto importante il condimento ad esempio: se la polenta viene preparata con l'aggiunta di gorgonzola e salse elaborate, la appesantiscono. Se invece, viene condita con un sugo di funghi (ricco di proteine e fibre) o servita insieme ai legumi in umido, risulterà più digeribile. Si consiglia di scegliere la polenta biologica, con il mais che proviene da coltivazioni che non utilizzano OGM (organismi geneticamente modificati).

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