Papaya

Pianta di provenienza dall'America Centrale è un frutto simile ad un melone della famiglia delle Caricacee. Ha molte proprietà benefiche, dovute da un'insieme di principi attivi efficaci; oltre la vitamina C, la papaya contiene anche la vitamina A, E, il Calcio, lo Fosforo, il Ferro e un particolare enzima proteolitico: la Papaina, chiamata anche Pepsina vegetale, ha un'azione digestiva di risalto, divide le proteine, libera gli amminoacidi, facilita la digestione delle proteine nell'organismo. E' ottima come antiossidante e protegge i tessuti dall'invecchiamento cellulare. Nella papaya, ci sono anche i flavonoidi che regolano la permeabilità dei vasi sanguigni, importanti per la nostra circolazione sanguigna; infine è utile per disintossicare l'organismo, accelerando l'eliminazione delle sostanze di scarto, ripulendo l'intestino e stimolando gli organi ha togliere le sostanze nocive di rifiuto riducendo il sovrappeso, attivando il metabolismo. La papaya fermentata è un ottimo integratore alimentare.