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La farmacia nel frigo: come usare il cibo per prevenire la depressione stagionale

Immagine generata da Gemini Alimentazione e Depressione Stagionale: un Legame Stretto L'arrivo dell'inverno, con le sue giornate più corte e la minore esposizione alla luce solare, può portare con sé una sensazione di tristezza e malinconia, conosciuta come depressione stagionale o SAD (Seasonal Affective Disorder) . Questo disturbo, che colpisce un numero significativo di persone, può influenzare l'umore, l'energia e persino l'appetito. Il Ruolo Cruciale dell'Alimentazione Sebbene la depressione stagionale sia un problema complesso con diverse cause, l'alimentazione gioca un ruolo fondamentale nel модули ее sintomi e migliorare il benessere generale. Una dieta equilibrata e ricca di nutrienti essenziali può aiutare a: Regolare i ritmi circadiani : il consumo di cibi ricchi di triptofano, un aminoacido precursore della serotonina (l'ormone del buonumore), può favorire un sonno regolare e migliorare l'umore. Aumentare i livelli di vitamina D : ...

Ravioli radicchio e scamorza al miele millefiori e pinoli

Ingredienti per 2 persone:
  • pepe rosa quanto basta
  • 1 cucchiaio di miele millefiori
  • 20gr. di pinoli
  • 2 cucchiai di parmigiano a scaglie
  • 2 pomodori secchi
  • 1 noce di burro
  • 1 confezione di "ravioli e scamorza" - Bontà di Ripieno - di una nota marca in commercio
Preparazione:
Sciogliete in una padella il burro con il miele millefiori e saporite con il pepe rosa. In un pentolino fate tostare i pinoli con un pizzico di burro e aggiungeteli nella padella dove ci sono i ravioli che precedentemente, sono stati fatti bollire in abbondante acqua salata bollente e fatti scolare al dente, cuoceteli per altri 2 minuti con l'aggiunta di parmigiano e pomodori secchi. A questo punto il piatto è pronto da servire a tavola. Buon Appetito!

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