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I Proverbi di Salomone: tesori di saggezza per la vita quotidiana

  I Proverbi di Salomone, libro sapienziale dell'Antico Testamento, sono una raccolta di massime e insegnamenti morali attribuiti al re Salomone, considerato uno dei sovrani più saggi della storia d'Israele. Attraverso un linguaggio semplice e diretto, i Proverbi offrono una guida pratica per affrontare le diverse sfide della vita quotidiana, promuovendo valori come la saggezza, la giustizia, la disciplina e il timore di Dio. Caratteristiche principali dei Proverbi: Saggezza pratica: I Proverbi offrono consigli concreti su come vivere una vita retta e prospera, affrontando le relazioni interpersonali, il lavoro, le finanze e le sfide morali. Valori universali: I principi contenuti nei Proverbi trascendono i confini religiosi e culturali, offrendo una saggezza universale applicabile a persone di ogni fede e background. Linguaggio semplice e diretto: I Proverbi utilizzano un linguaggio accessibile a tutti, ricco di immagini vivide e similitudini che rendono i loro insegname

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La cucina degli avanzi: la polenta pasticciata

Ingredienti per 6 persone:

  • 500 grammi di farina gialla a cottura rapida (polenta precotta)
  • 100 grammi di mozzarella
  • 100 grammi di fontina
  • 100 grammi di gorgonzola
  • 100 grammi di parmigiano grattugiato
  • burro (quanto basta)
  • sugo di pomodoro (quanto basta)
Preparazione:
In un tegame, cucinate la polenta e fatela freddare un pò. Prendete una pirofila, imburrate il fondo e aggiungete uno strato di sugo, stendete la polenta freddata e aggiungete tutti i formaggi dell'elenco tagliati a cubetti e ricoprite il primo strato con il parmiggiano. Continuate a preparare successivi strati con la base di polenta e i formaggi compreso il parmigiano, fino ad esaurimento degli stessi. Arrivate all'ultimo strato, coprite con il sugo di pomodoro e parmigiano, infornate nel forno a 180 gradi per circa mezz'ora e togliete la pirofila quando la superficie della polenta è completamente rosolata, infine fate raffreddare per circa 10 minuti e servite. Buon Appetito!

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