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Come gestire lo stress in modo efficace: consigli pratici per una vita più serena

Lo stress è una risposta naturale del corpo alle situazioni di sfida o pericolo. Tuttavia, quando diventa eccessivo o prolungato, può avere un impatto negativo sulla nostra salute fisica e mentale. Ecco alcuni consigli pratici per gestire lo stress in modo efficace: 1. Identifica le cause dello stress: Prenditi del tempo per riflettere su ciò che ti causa stress. Si tratta di lavoro, relazioni, problemi finanziari o qualcos'altro? Una volta che hai identificato le cause dello stress, puoi iniziare ad affrontarle. 2. Cambia il tuo stile di vita: Mangia una dieta sana e bilanciata. Fai esercizio fisico regolarmente. Dormi a sufficienza. Limita il consumo di alcol e caffeina. Impara a dire no. Delega compiti. Prenditi del tempo per te stesso. 3. Pratica tecniche di rilassamento: Respirazione profonda. Meditazione. Yoga. Tai chi. Mindfulness. Massaggi. Aromaterapia. 4. Cerca supporto sociale: Parla con amici e familiari. Unisciti a un gruppo di supporto. Consult

La cucina degli avanzi: la polenta pasticciata

Ingredienti per 6 persone:

  • 500 grammi di farina gialla a cottura rapida (polenta precotta)
  • 100 grammi di mozzarella
  • 100 grammi di fontina
  • 100 grammi di gorgonzola
  • 100 grammi di parmigiano grattugiato
  • burro (quanto basta)
  • sugo di pomodoro (quanto basta)
Preparazione:
In un tegame, cucinate la polenta e fatela freddare un pò. Prendete una pirofila, imburrate il fondo e aggiungete uno strato di sugo, stendete la polenta freddata e aggiungete tutti i formaggi dell'elenco tagliati a cubetti e ricoprite il primo strato con il parmiggiano. Continuate a preparare successivi strati con la base di polenta e i formaggi compreso il parmigiano, fino ad esaurimento degli stessi. Arrivate all'ultimo strato, coprite con il sugo di pomodoro e parmigiano, infornate nel forno a 180 gradi per circa mezz'ora e togliete la pirofila quando la superficie della polenta è completamente rosolata, infine fate raffreddare per circa 10 minuti e servite. Buon Appetito!

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