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"5 Modi per Integrare la Natura nella Tua Vita Quotidiana"

Immagine generata da Gemini Riscoprire la Natura: Consigli Pratici per il Benessere Quotidiano Nell'era digitale, dove schermi e impegni ci tengono costantemente connessi, riscoprire la natura è diventato più importante che mai. Integrare elementi naturali nella vita quotidiana non è solo un piacere, ma un vero e proprio toccasana per il benessere mentale e fisico. I Benefici del Contatto con la Natura Numerosi studi scientifici dimostrano che trascorrere del tempo all'aperto riduce lo stress, migliora l'umore e aumenta la concentrazione. La connessione con la natura ha un impatto positivo sul sistema immunitario, abbassa la pressione sanguigna e favorisce un sonno più riposante. Come Integrare la Natura nella Vita di Tutti i Giorni Anche se vivi in città, esistono diverse strategie per portare la natura nella tua routine: Passeggiate nel verde : Dedica almeno 30 minuti al giorno a una passeggiata in un parco, un giardino o un bosco vicino. Approfitta della pausa pr...
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Crocchette di quinoa - un valido aiuto per la circolazione sanguigna

Ingredienti per 4 persone:
  • 200 grammi di quinoa
  • 2 cipollotti
  • 1 limone non trattato-biologico (grattugiare la scorza)
  • 25 grammi di farina (maizena per i celiaci)
  • prezzemolo 1 mazzetto
  • farina di mandorle o pangrattato
  • olio EVO - Extra, Vergine, Oliva
  • Concentrato di pomodoro 2 cucchiai
  • 2 peperoni rossi
  • 3 scalogni
  • sale e pepe (quanto basta)
Procedimento:
Lavate la quinoa e cuocetela in acqua bollente salata per 10 minuti. Capate i cipollotti, fateli rosolare in un tegame con 4 cucchiai di acqua e un pò di sale. In una scodella fonda, amalgamate i cipollotti rosolati con 2 cucchiai di olio EVO, il prezzemolo sminuzzato, la scorza di limone, la farina, il sale e il pepe. Create molte polpettine tonde e poi schiacciatele, infarinatele nella farina di mandorle o nel pangrattato, adagiatele in una teglia con il fondo ricoperto di carta da forno e fatele cuocere a 180 gradi per 30 minuti, voltandole a metà cottura una volta.
Per la salsa: 
Pulite i peperoni, fateli a pezzetti, spellate gli scalogni e sminuzzateli a spicchi, mettete tutto in un contenitore per il microonde e cuocete nel forno a microonde a 650 watt (temperatura media) per 4 minuti. Raffreddate il composto, con il mixer frullatelo, dopo aver aggiunto il concentrato di pomodoro, sale, pepe e un filo di olio EVO. Per completare il piatto, unite la salsa alle crocchette e servite. Buon Appetito!
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