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I Proverbi di Salomone: tesori di saggezza per la vita quotidiana

  I Proverbi di Salomone, libro sapienziale dell'Antico Testamento, sono una raccolta di massime e insegnamenti morali attribuiti al re Salomone, considerato uno dei sovrani più saggi della storia d'Israele. Attraverso un linguaggio semplice e diretto, i Proverbi offrono una guida pratica per affrontare le diverse sfide della vita quotidiana, promuovendo valori come la saggezza, la giustizia, la disciplina e il timore di Dio. Caratteristiche principali dei Proverbi: Saggezza pratica: I Proverbi offrono consigli concreti su come vivere una vita retta e prospera, affrontando le relazioni interpersonali, il lavoro, le finanze e le sfide morali. Valori universali: I principi contenuti nei Proverbi trascendono i confini religiosi e culturali, offrendo una saggezza universale applicabile a persone di ogni fede e background. Linguaggio semplice e diretto: I Proverbi utilizzano un linguaggio accessibile a tutti, ricco di immagini vivide e similitudini che rendono i loro insegname

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La salute viene mangiando: broccoli con mandorle e agrumi

Ingredienti per 4 persone:

  • 800 grammi di broccoli
  • 10 grammi di mandorle affettate a scaglia
  • 4 cucchiai di olio EVO (Extra Vergine Oliva)
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 1 arancia
  • Aceto 
  • Sale e Pepe
Preparazione:
Arrostite lievemente la metà delle mandorle in un tegame e lasciatele riposare da una parte. Cucinate a vapore i broccoli per circa 4-5 minuti, poi strizzate l'arancia e filtrate il succo per togliere i semi e amalgamatelo con il succo di limone. Miscelate il composto di agrumi con l'olio d'oliva, aceto e la restante metà delle mandorle e un pochino di sale con il pepe. Sistemate i broccoli nei piatti, insaporite e decorate con le mandorle tostate, affettate precedentemente a scaglia. Buon Appetito! 

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