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I Proverbi di Salomone: tesori di saggezza per la vita quotidiana

  I Proverbi di Salomone, libro sapienziale dell'Antico Testamento, sono una raccolta di massime e insegnamenti morali attribuiti al re Salomone, considerato uno dei sovrani più saggi della storia d'Israele. Attraverso un linguaggio semplice e diretto, i Proverbi offrono una guida pratica per affrontare le diverse sfide della vita quotidiana, promuovendo valori come la saggezza, la giustizia, la disciplina e il timore di Dio. Caratteristiche principali dei Proverbi: Saggezza pratica: I Proverbi offrono consigli concreti su come vivere una vita retta e prospera, affrontando le relazioni interpersonali, il lavoro, le finanze e le sfide morali. Valori universali: I principi contenuti nei Proverbi trascendono i confini religiosi e culturali, offrendo una saggezza universale applicabile a persone di ogni fede e background. Linguaggio semplice e diretto: I Proverbi utilizzano un linguaggio accessibile a tutti, ricco di immagini vivide e similitudini che rendono i loro insegname

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Germogli in cucina - Insalata del bosco

Ingredienti:

  • 100 grammi di funghi champignon
  • 100 grammi di rucola
  • 150 grammi di lattughino
  • 2 cipollotti
  • 300 grammi di germogli di zucca
  • Olio extravergine d'oliva
  • Scorza e succo di 1 limone biologico
  • Gomasio (semi di sesamo)
Procedimento:
Pulite bene il limone, lavatelo, asciugatelo, tagliuzzate la scorza e strizzate il succo. Pulite anche i funghi e tagliateli a fettine sottili spargendoli col succo di limone per cercare di non farli diventare neri. Pulite e lavate il lattughino e la rucola, pulite i cipollotti e rimpiccioliteli a rosetta. Rilavate i germogli di zucca e in una insalatiera unite tutte le insalate, i cipollotti, i funghi e i semi di zucca. Poco prima di servire, aromatizzate con il gomasio ( olio di semi di sesamo), l'olio extravergine d'oliva e il succo di limone. E' un piatto fresco e gustoso, ottimo in estate. Buon appetito!

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