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Pane fatto in casa: Pane bianco, pane integrale, pane con le olive e Come preparare la pizza: Pizza margherita, pizza capricciosa, pizza con verdure

Il pane fatto in casa è una vera e propria coccola, un'esperienza sensoriale che appaga vista, olfatto e gusto. Il profumo del pane caldo che si sprigiona dal forno è inebriante, e il sapore del pane fatto con ingredienti semplici e genuini è impareggiabile. In questo post, vi mostreremo come preparare tre tipi di pane fatto in casa: pane bianco, pane integrale e pane con le olive. Le ricette sono semplici da seguire e adatte anche a chi si cimenta per la prima volta con la panificazione. Ingredienti per il pane bianco: 500 g di farina 0 250 ml di acqua tiepida 10 g di lievito di birra fresco 10 g di sale Ingredienti per il pane integrale: 250 g di farina 0 250 g di farina integrale 250 ml di acqua tiepida 10 g di lievito di birra fresco 10 g di sale Ingredienti per il pane con le olive: 500 g di farina 0 250 ml di acqua tiepida 10 g di lievito di birra fresco 10 g di sale 150 g di olive nere Preparazione: In una ciotola capiente, sciogliete il lievito di birra ne

Aegyptium

Gli egizi, gli arabi, gli indiani e i mesopotamici erano grandi conoscitori della scienza degli aromi e quindi formavano raffinate ricette fumigatorie (metodo per fumigatori, apparecchi che emettono fumi o vapori) diffuse in tutto il mondo antico. Una di queste ricette, aveva il nome di Aegyptium (pianta a foglie lunghe), la si faceva bruciare nei luoghi chiusi, perchè formava un'atmosfera piacevole, rilassante, la sua principale caratteristica era quella di sciogliere gli animi angosciati dalle preoccupazioni, aprendo uno spiraglio di benessere emotivo. Conosciamo che, dal regno di Hatshepsut (1500 a.C.), gli egizi si munivano di questi incensi nella leggendaria terra di "Punt - la terra degli Dei", collocata quasi certamente nel corno d'Africa. Oggi, si può comprare la preparazione di incenso di Aegyptium, nei negozi specializzati.

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