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L'importanza di un'alimentazione sana: il cibo come alleato per una vita migliore

  L'alimentazione è un aspetto fondamentale della nostra vita, che influenza profondamente il nostro benessere fisico e mentale . Scegliere di mangiare in modo sano non è solo una questione di estetica o di forma fisica, ma un investimento per la nostra salute presente e futura. In questo post, esploreremo i numerosi benefici di un'alimentazione equilibrata e bilanciata, scoprendo come il cibo può diventare un potente alleato per una vita migliore. 1. Un corpo sano e forte: Un'alimentazione ricca di nutrienti essenziali fornisce al nostro corpo il carburante di cui ha bisogno per funzionare correttamente. Questo si traduce in: Maggiore energia e vitalità: Ci sentiamo più energici e pronti ad affrontare le sfide quotidiane con entusiasmo. Sistema immunitario più forte: Un corpo ben nutrito è in grado di difendersi meglio dalle malattie e dalle infezioni. Minor rischio di malattie croniche: Un'alimentazione sana aiuta a prevenire o a ridurre il rischio di sviluppa

Epigenetica

Ramo della biologia molecolare che studia le trasformazioni genetiche e il trasferimento di caratteri ereditari non riferibili direttamente alla sequenza del DNA. Può l'allegria (o al contrario l'ansia e lo stress) arrivare a condizionare i geni? Si, diversamente a quanto si sarebbe portati a pensare, il nostro codice genetico è considerato materiale alquanto malleabile che subisce il condizionamento della nostra esperienza. Le ricerche scientifiche che si occupano di capire come possiamo influenzare il nostro DNA con i vari comportamenti e le scelte di tutti i giorni, si riferiscono all'epigenetica. L'esperto di neurogenetica, il dr. Sharon Moalem (medico scienziato) nel suo libro "L'eredità flessibile" scrive che anche i nostri pensieri, hanno continuamente un effetto sui nostri geni che si devono spostare e cambiare, nel tempo, per allineare la nostra macchina cellulare, alle attese che ci siamo fissati e alle esperienze che abbiamo avuto. Si creano ricordi, emozioni, anticipazioni. Tutto questo viene codificato entro tutte le nostre cellule. L'epigenetica è un condizionamento che arriva fino al DNA. 

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