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La farmacia nel frigo: come usare il cibo per prevenire la depressione stagionale

Immagine generata da Gemini Alimentazione e Depressione Stagionale: un Legame Stretto L'arrivo dell'inverno, con le sue giornate più corte e la minore esposizione alla luce solare, può portare con sé una sensazione di tristezza e malinconia, conosciuta come depressione stagionale o SAD (Seasonal Affective Disorder) . Questo disturbo, che colpisce un numero significativo di persone, può influenzare l'umore, l'energia e persino l'appetito. Il Ruolo Cruciale dell'Alimentazione Sebbene la depressione stagionale sia un problema complesso con diverse cause, l'alimentazione gioca un ruolo fondamentale nel модули ее sintomi e migliorare il benessere generale. Una dieta equilibrata e ricca di nutrienti essenziali può aiutare a: Regolare i ritmi circadiani : il consumo di cibi ricchi di triptofano, un aminoacido precursore della serotonina (l'ormone del buonumore), può favorire un sonno regolare e migliorare l'umore. Aumentare i livelli di vitamina D : ...

Salsa all'aceto di riso senza grassi


 L'aceto, un elisir di benessere che può avere molti importanti benefici per la salute. 

Alcuni studi hanno dimostrato che meno di 2 cucchiaini di aceto smussano l'effetto dei carboidrati amidacei sul livello di glucosio nel sangue e riducono la fame. 

Ingredienti:

  • 4 cucchiaini di aceto di riso
  • 1 cucchiaio di salsa di soia a ridotto contenuto di sale
  • 1 cucchiaio di succo d'arancia
  • 1 spicchio d'aglio schiacciato
  • 1 pizzico di sale e pepe
Preparazione: frullare insieme tutti gli ingredienti. Questa salsa ha pochissime calorie, ma allo stesso tempo è dolce e particolarmente saporita. 

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