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L'arte e la musica: specchi della cultura

L'arte e la musica sono due forme di espressione umana che da sempre accompagnano la storia e l'evoluzione delle società. Esse non solo offrono intrattenimento e bellezza, ma assumono un ruolo fondamentale nel riflettere i valori, le credenze e le esperienze di una cultura . Attraverso le diverse forme artistiche , come la pittura, la scultura, la letteratura e la musica, le persone possono esprimere la propria visione del mondo, le proprie emozioni e i propri vissuti. Le opere d'arte possono quindi essere considerate come dei veri e propri specchi della cultura , in grado di fornire una preziosa chiave di lettura per comprendere la storia e le caratteristiche di una società. Oltre a riflettere la cultura, l'arte e la musica possono anche essere utilizzate per influenzarla e modellarla. Attraverso le loro opere, gli artisti possono infatti trasmettere messaggi e valori, contribuendo a plasmare il pensiero e le idee della società. La musica, in particolare, ha un poter

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Tieni sotto controllo la glicemia

Gli alimenti e le giuste combinazioni alimentari sono importanti per regolare la concentrazione di zuccheri nel sangue. Sei stanco e senza energia? Stai lontano dai picchi glicemici, e assicurerai a muscoli e cervello un rifornimento di zuccheri graduale ma costante. Mangiare cibi a basso indice glicemico, abbinati a verdure di stagione, alla giusta quantità di proteine e grassi determina un più graduale innalzamento della glicemia e un lento rilascio di insulina nel sangue. 

  • Pasta - colloca quella giusta nel piatto - pasta uguale glicemia alta? È un pensiero sbagliato. Dipende dal tipo di farina usata per farla. I nuovi formati di pasta sono realizzati con farine a ridotto impatto glicemico. Inoltre puoi scegliere tipi di pasta con quinoa. Un'alternativa sono i tipi di pasta fatta con le farine di legumi (ceci, lenticchie, piselli). Si ottiene dalla macinazione di legumi secchi e sono un'ottima fonte di proteine e fibre. Paragonata con la pasta normale ha decisamente un indice glicemico più basso. 

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