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Calzini: un tuffo nella storia

Introduzione:  I calzini, un capo semplice con una storia affascinante. Scopri le loro origini, l'evoluzione e le curiosità legate a questo indumento quotidiano.  I calzini, spesso considerati un capo banale e quotidiano, nascondono in realtà una storia affascinante che si intreccia con l'evoluzione della moda e della società. In questo post, ripercorreremo le tappe salienti della loro storia, dalle origini ai giorni nostri. Le prime attestazioni: Le prime tracce di indumenti simili ai calzini risalgono all'antico Egitto, dove venivano realizzati in lino e utilizzati per proteggere i piedi dalla sabbia e dal caldo. Anche in Grecia e a Roma erano conosciuti gambali e fasce di tessuto per avvolgere le gambe. Medioevo e Rinascimento: Nel Medioevo, i calzini divennero un simbolo di status sociale. Le classi più abbienti li indossavano in seta o lana pregiata, spesso decorati con ricami e gioielli. Nel Rinascimento, la loro lunghezza si estese fino al ginocchio e si diffusero ca

Ricetta del giorno: Cavolfiore in padella

Ingredienti per 4 persone:

  • 1 cavolfiore
  • 3 uova
  • 2 limoni
  • 60 grammi di burro
  • 1 cucchiaio colmo di parmigiano grattugiato
  • sale e pepe
  • olive nere
Preparazione: lessate il cavolfiore pulito in acqua salata bollente e scolatelo al dente.
lasciatelo intiepidire, dividete le cimette e mettetele in una padella dove avrete sciolto il burro.
Lasciate rosolare per qualche minuto. Sbattete in una terrina le uova con il succo dei limoni, il parmigiano grattugiato, sale e pepe; versate sopra le cimette e lasciate cuocere 5-7 minuti a fuoco lento. Disponete in
un piatto da portata e decorate con olive nere. Buon appetito!

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